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生物教案:《物质跨膜运输的实例》

作者: 小汐   发布时间: 2018-07-22 09:52 浏览: 264

细胞内每时每刻都在进行着物质交换,物质跨膜运输的实例是让学生了解物质通过细胞膜进出细胞的原理,福建教师招考信息网整理了此篇教案,来看看具体的教学过程吧!

一、教学目标

(一)知识与技能

1.描述半透膜的特征

2.说明动物细胞膜和植物原生质层相当于半透膜

3.说明水的跨膜运输是顺梯度浓度

4.进行图表数据的解读

(二)过程与方法

1.尝试提出问题,做出假设,对探究活动进行设计

2.进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计和操作

(三)情感态度与价值观

体验科学探究过程,培养学生质疑、求实、创新的科学态度和精神。

二、教学重难点

(一)教学重点

通过渗透作用的演示实验,组织引导学生分析渗透现象,指出半透膜的特性。

(二)教学难点

细胞吸水和失水的原理

三、教学方法

多媒体展示法、探究式教学法

四、教学用具

实验材料

五、教学过程

引言:细胞是一个开放的系统,每时每刻与环境进行着物质的交换,物质的进进出出都要细胞的边界——细胞膜。这一节课我们共同来探究水分进出细胞的情况。

首先我们来探究渗透现象。

(一)渗透现象

动画演示实验——渗透装置

学生讨论:

1.漏斗管内的液面为什么会升高?

2.如果用一层纱布代替玻璃纸,漏斗管内的液面还会升高吗?

3.如果烧杯中不是清水,而是同样浓度的蔗糖溶液,结果会怎样?

总结:

1.半透膜的特性水分子等小分子可以通过,蔗糖等大分子则不能通过。

2.渗透作用的概念:渗透作用是指水分子或其它溶剂分子通过半透膜的扩散。

3.发生渗透作用的条件:一是具有半透膜,二是半透膜两侧的溶液有浓度差。

4.原理:当溶液浓度A>B时,水分子就通过半透膜由B流向A;当溶液浓度A<B时,水分子就通过半透膜由A流向B;当溶液浓度A=B时,则处于动态平衡。

5.渗透作用的结果:水分子可以通过半透膜进行双向扩散。从宏观观察,水分是由低浓度溶液流向高浓度溶液,直到达到动态平衡。

(二)动物细胞的吸水和失水

图片展示:“哺乳动物红细胞吸水和失水”

学生讨论:

1.红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗?

2.红细胞的细胞膜是不是相当于半透膜?

3.红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件?

总结:

1.不能。

2.动物的细胞膜相当于半透膜。

3.动物细胞的吸水取决于外界溶液浓度小于细胞的浓度。动物细胞的失水取决于外界溶液浓度大于细胞的浓度。动物细胞既不吸水也不失水取决于外界溶液浓度等于细胞的浓度。

(三)植物细胞的吸水和失水(科学探究)

引导学生回忆日常生活的现象:

白菜剁碎准备做馅时常常要放一些盐,稍等一会儿可见有水分渗出。(失水)

农作物施肥过多会造成烧苗。(失水)

蔫了的青菜放入清水中浸泡一会儿,菜叶变得硬挺起来。(吸水)

图片展示:“成熟植物细胞结构”

介绍:成熟的植物细胞中央有大液泡。原生质层细胞膜和液泡膜以及两膜之间的细胞质。

1.提出问题

原生质层相当于一层半透膜吗?

2.作出假设

原生质层相当于一层半透膜。

理由:植物细胞膜和液泡膜都是生物膜,它们具有红细胞的细胞膜基本相同的化学组成和结构;做菜馅时因为放了盐,菜中的水分大量流出,这与红细胞失水很相似。

3.质壁分离与质壁分离复原实验

中央液泡大小

原生质层的位置

细胞大小

蔗糖溶液

变小

原生质层脱离细胞壁

基本不变

清水

逐渐恢复原来大小

原生质层恢复原来位置

基本不变

4.分析结果,得出结论

上面的实验结果与预期基本是吻合的,由于植物细胞有细胞壁,且原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性,所以植物细胞不会有明显的缩小和膨胀,但出现了原生质层与细胞壁的分离和复原。由此,我们可以获得结论,原生质层相当于一层半透膜。

5.表达和交流

将本小组探究的问题、过程、结果和结论与其他小组交流,听取他们的质疑并进行解释。

(四)课堂小结

本节课通过渗透作用的实验现象,了解了渗透作用的原理以及渗透作用发生必需的条件,发现动植物细胞吸水和失水的规律,重点探讨了植物细胞的质壁分离和质壁分离复原现象。

六、板书设计

一、渗透现象

1.半透膜的特性

2.渗透作用的概念

3.渗透作用的条件

4.渗透作用的原理

二、动物细胞的吸水和失水

动物的细胞膜相当于半透膜

三、植物细胞的吸水和失水

1.成熟的植物细胞的特点

2.探究的一般步骤:观察现象;提出问题;作出假设;设计实验;开展实验;记录结果;分析结果,得出结论;表达与交流。

物质跨膜运输的实例属于生物考试大纲细胞代谢部分的主要内容,重点在于解释半透膜的特性,通过质壁分离实验启发学生进行科学探究。


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