细胞培养是指细胞在体外条件下的生长，动物细胞在单独细胞培养的过程中不再形成个体。福建教师招考信息网整理《动物细胞培养》教案，带你了解动物细胞培养的原理及过程。

一、教学目标

（一）知识与能力

简述动物细胞培养的过程、条件及应用。

（二）过程与方法

1.运用细胞的基础知识，分析细胞工程的理论基础；

2.通过小组间的交流与合作，提高学生的语言表达能力及思维的严密性。

（三）情感态度与价值观

通过对动物细胞培养的学习，体会生物科学技术的发展和进步，关注细胞工程研究的发展和应用前景。

二、教学重难点

动物细胞培养的过程及条件

三、教学过程

（一）引入新课

展示两幅烧伤程度不同的病人图片。

师：俗话说：“水火无情”，火灾过后，都会有烧伤病人。在治疗烧伤病人时通常采用的方法是取烧伤病人的健康皮肤进行自体移植，但对一个大面积烧伤的病人却无奈，用他人的皮肤来源不足，而且会产生排异反应。怎样获得大量的自体健康皮肤呢？这个难题，动物细胞工程为我们找到了解决办法。

【设计意图】利用经典图片引入课题，提高学生学习兴趣，明确学习目标。

（二）动物细胞培养概念

动物细胞培养就是从动物机体中取出相关组织，将它分散单个细胞，然后放在适宜的培养基中，让这些细胞生长和增殖。

（三）动物细胞培养过程 

培养动物所用的细胞大都取自胚胎或出生不久的幼龄动物器官或组织。

将组织取出来后，先用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理等使组织分散成单个细胞，然后配置成一定浓度的细胞悬液。

放在培养瓶中的具有一定浓度的细胞悬浮液在培养箱中培养的过程叫做原代培养；随着细胞生长的和增殖，培养瓶中的细胞越来越多，需要定期地用胰蛋白酶处理使细胞从瓶壁上脱离下来，配制成细胞悬浮液，分装到两个或两个以上的培养瓶中培养，这称为传代培养。传代细胞中遗传物质没有发生改变的叫做细胞株；遗传物质发生了改变，并且带有癌细胞的特点，这种传代细胞叫做细胞系。

（四）动物细胞培养的条件 

1.无菌、无毒的环境：对培养液和所有的培养用具进行无菌处理，还可在培养液中添加一定量的抗生素。此外，应定期更换培养液。

2.营养：合成培养基中有葡萄糖、氨基酸、促生长因子、无机盐、微量元素等，通常需加入血清、血浆等。

3.温度和pH：适宜温度为36.5℃±0.5℃ ，适宜pH为7.2-7.4 。

4.气体环境 ：主要是O2和CO2。

（五）动物细胞培养技术的应用 

1.生产生物制品：如病毒疫苗、干扰素、单克隆抗体等； 

2.健康细胞培养；

3.作为基因工程中的受体细胞；

4.科研方面：筛选抗癌药物、治疗和预防疾病等。

（六）思考讨论

1.为什么选用动物胚胎或幼龄个体的器官或组织做动物细胞培养材料？ 

答：因为这些组织或器官上的细胞生命力旺盛，分裂能力强。

2.为什么培养前要将组织细胞分散成单个细胞？ 

答：成块组织不利培养，分散了做成细胞悬浮液利于培养。 

3.在动物细胞培养过程中，为什么要用胰蛋白酶对取出的动物组织进行处理？ 答：胰蛋白酶处理动物组织，可以使动物组织细胞间的胶原纤维和细胞外的其他成分酶解，获得单个细胞。

4.细胞株和细胞系有什么区别？

答：细胞系的遗传物质改变，具有癌细胞的特点，失去接触抑制，容易传代培养。 

5.动物细胞培养液的主要成分是什么？较植物组培培养基有何独特之处？ 

答：主要成分：葡萄糖、氨基酸、无机盐、维生素和动物血清等；独特之处有：A.动物细胞培养液为液体培养基；B.动物细胞培养液的成分中有动物血清等，而植物组培培养基多数选取蔗糖为营养物质。

6.动物细胞培养能否像绿色植物组织培养那样最终培养成新个体？ 

答：不能，动物细胞培养只能使细胞数目增多，不能发育成新的动物个体。

动物细胞培养是细胞工程、基因工程和生物医学工程的重要研究手段，教师在介绍了动物细胞培养的过程、条件之后，可以通过问题式探索，让学生深层次地了解动物细胞培养中应该注意的问题，巩固知识，加深理解，培养学生的学习兴趣。

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