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生物知识点:消化和吸收

发布时间: 2019-03-29 19:06:40

修改时间: 2019-03-29 19:07:07

阅读量: 20928

作者: 小汐

消化系统的基本功能是食物的消化和吸收,供机体所需的物质和能量。食物在消化管内被分解成结构简单、可被吸收的小分子物质的过程就称为消化。这种小分子物质透过消化管粘膜上皮细胞进入血液和淋巴液的过程就是吸收。福建教师招考信息网整理生物知识点:消化和吸收,带你了解消化和吸收的具体过程。


 生物知识点:消化和吸收


一、消化

食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子大、结构复杂的有机物,进入消化系统后,逐步分解成简单的物质被人体吸收。消化主要是通过多种消化酶的作用而进行的。口腔是消化系统的开始部分,唾液腺有导管,它所分泌的唾液通过导管进入口腔。

(一)消化道

1.口腔

牙齿咀嚼食物,舌搅拌食物并使食物与唾液充分混合。

2.咽

食物的通道。

3.食道

食物进入体内的通道,能蠕动,将食物推入胃中。

4.胃

是消化道最膨大的部分,通过蠕动搅磨食物,使食物与胃液充分混合并进行初步消化。 

5.小肠

在消化道中最长,通过蠕动促进消化,并吸收营养物质,将食物推入大肠,是消化食

物和吸收营养物质的主要器官。

6.大肠

通过蠕动,将食物残渣推向肛门 

7.肛门

粪便通过肛门排出体外。

(二)消化腺

1.唾液腺

分泌唾液,其中的唾液淀粉酶能初步消化淀粉。

2.胃腺

分泌胃液,其中的蛋白酶能初步消化蛋白质。 

3.胰腺

分泌胰液,胰液中含有消化蛋白质、淀粉、脂肪的酶,胰液是最具消化力的消化液。 

4.肠腺

分泌肠液,肠液中含有消化蛋白质、淀粉、脂肪的酶。

5.肝脏

是人体最大的腺体,分泌胆汁。胆汁不含消化酶,但可以使脂肪乳化成脂肪微粒。

 

二、吸收

食物在消化道内经过消化,最终分解成葡萄糖、氨基酸等能够被人体吸收的营养物质。小肠是人体吸收营养物质的主要器官。生物体所需的营养物质经过消化后产生的氨基酸、葡萄糖、能量等。食物中的水、无机盐、维生素可以不经过消化,在消化道内直接被吸收。

食物的消化方式包括物理性消化和化学性消化。通过牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动,将食物磨碎、搅拌并与消化液混合,这是物理性消化;通过消化液中消化酶的作用,使食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等营养成分分解为可以被吸收的成分,这是化学性消化。

 

三、营养物质的吸收

(一)与营养物质吸收有关的器官 

1.胃:吸收少量的水和酒精 

2.小肠:吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸及大部分的无机盐和水、酒精 

3.大肠:吸收少量的水、无机盐和部分维生素 

4.口腔和食道:基本不吸收什么物质,但口腔黏膜可以吸收少量的药物。

(二)小肠的结构与吸收作用相适应的条件

1.小肠长5-6米,食物在此停留的时间长,有利于消化和吸收;

2.小肠有多种消化液;

3.小肠有许多环形的皱襞,皱襞的表面有许多小肠绒毛、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都只有一层细胞构成,这样有利于营养物质的吸收。

 

消化和吸收是人体消化系统的重要功能,这部分知识包含的内容较多,福建教师招考信息网提醒您在备考时一定要全面掌握,建构知识框架,避免错漏!


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