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教招小学科学知识点:饮食与健康

作者:     发布时间: 2017-07-03 10:15:14    浏览: 1307

良好合理的健康饮食习惯是保健的一个重要方面,可使身体健康地生长、发育;不良的饮食习惯则会导致人体正常的生理功能紊乱而感染疾病。相反,恰当的饮食对疾病会起到治疗的作用,帮助人体恢复健康。下面是福建教师招考网的小编整理的教师招考科学知识点--饮食与健康:

一、健康饮食

随着人们对健康的关注,食物的营养高低越来越受重视,但大部分人关心的往往是某种单一的食物有什么营养,而忽略了吃饭方式是否健康。以下总结几种健康的饮食习惯。

1.杂食

杂食充分体现食物互补的原理,是获得各种营养素的保证。可先从每天吃10种、15种食物做起。

2.慢食

“一口饭嚼30次,一顿饭吃半个小时”有多重效应:健脑、减肥、美容、防癌。

3.素食

原意为“基本吃素”,而不是一点荤也不吃,这也是人的消化系统结构所决定的进食原型。素食是防治文明病的核心措施。

4.早食

即三餐皆需早。早餐早食是一天的“智力开关”;晚餐早食可预防十余种疾病。

5.淡食

包括少盐、少油、少糖等内容。一个“淡”字可解。

二、正确饮食

1.睡前食品

麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。但是,睡前吃低热量的食物后,要注意清理口腔,保持口腔清洁。碳水化合物是糖类的一种简称,谷类是长链的糖,睡前吃糖代谢后引起胃内酸性物质增多,进入睡眠后酸性物质易进入口腔引起牙齿腐蚀形成蛀牙。

2.饮食方式

早饭要吃的丰盛些,午饭要吃的饱些,晚饭则吃的清淡些少量些。

俗话说,早上吃的像皇帝,中午吃的像百姓,晚上吃的像乞丐。

3.少吃多餐

每天不应等饿了再吃,每3-4小时补充一点能量,比如坚果 ,水果等。不要用巧克力等甜食补充,会造成血糖上升过快。

以上是福建教师招考网的小编整理的知识点,希望可以帮助大家!


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