《化学肥料》是第十一单元的最后一个课题，可以看作是酸碱盐知识的一个延伸和拓展。在学习过程中既复习了福建教师招聘化学考试大纲中关于酸碱盐的知识，又将化学知识运用到生产生活中，让学生能学以致用。

一、学情分析

所教学生绝大部分来自城镇，极少数来自农村，对化肥知识知之甚少，很多学生只知道提高农作物产量要施用化肥，对化肥名称、施用方法、施用方法、注意事项等都不了解。刚学完酸碱盐的知识，来不及消化，又要学习生活中接触较少的化肥，学生有一定的学习难度。

二、教材分析

本课题分为两部分，一是化肥简介，介绍化肥的种类和作用；二是化肥的简易鉴别，介绍利用物理和化学性质初步鉴别几种常见化肥的方法。

三、教学目标

1.知识与技能：了解化学元素对植物生长的重要性。了解常见化肥的种类并能举例。通过观察和探究常见的化肥，了解化肥对人类生活的影响和对环境的影响。

2.过程与方法：探究初步区分氮肥、磷肥、钾肥的方法。了解常见化肥在使用和贮藏过程中应注意的问题。

3.情感态度与价值观：体会化学是有用的，同时了解科学进步对提高人类生活质量所作出的巨大贡献，以及在化学发展中尚有许多需要解决的问题。

四、教学重、难点

1.教学重点：常见化肥的种类和简单鉴别；化学与生产生活的联系

2.教学难点：培养学生解决实际问题的能力

五、教学思路

引入新课（民以食为天）→化肥的定义→常见化肥介绍（氮、磷、钾、复合肥）→农药化肥对环境的影响（善待自然）→化肥的简易鉴别（学生互动）→布置作业（社会调查）

六、教学过程

（一）教学准备：

1.提前一周要求学生搜集常用化肥的种类和有关肥料的民间谚语。

2.教师搜集某些农作物的亩产量和相关图片。

（二）引入新课：

随着人类不断进化，驾驭自然的能力不断增强，逐渐对那些人类可利用、可食用的植物进行栽培，由于早期人口总数少，生产水平低，植物的生长全靠自然调节；而到了现在，随着人口的不断增长，对植物特别是农作物的产量要求提高，人们可以用很多方式来提高产量。

改变基因就是一种方法，比如现在油菜就有两种：黑油菜和黄油菜，前者的产量就要高些。而我们今天要学习的是另一种常见的方法：施用化学肥料。那什么是化学肥料呢？

（三）常见化肥介绍：

农作物所必需的营养元素有碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙镁等，其中氮、磷、钾需要量大。因此氮肥、磷肥和钾肥是最主要的化学肥料。

1.氮肥：

①氮元素在植物体内的作用；

②植物缺氮元素表现出来的症状；

③哪些是常见的氮肥（出示样品）；

④少数植物如大豆、花生有固氮的能力。

2.磷肥：

①磷元素在植物体内的作用

②植物缺磷元素表现出来的症状

③哪些是常见的磷肥（出示样品）

3.钾肥：

①钾元素在植物体内的作用

②植物缺钾元素表现出来的症状

③哪些是常见的钾肥（出示样品）

（四）化肥的作用

化肥在提高农作物的产量方面确实起了很大的作用，但是不合理盲目地使用反而会对环境造成污染。主要是两方面：一是化肥中常含有一些金属元素，有毒有机物和放射性物质；二是在施用过程中某些成分的积累、流失、变化。

在施用化肥的同时，为了减少病虫害，还会大量施用农药，也会对环境造成非常大的污染，最终危害人体健康。那么，化肥和农药在自然界是怎样转移的呢？

（五）探究：化肥的简易鉴别

1.教师提供各化肥样品共六种：碳酸氢铵、氯化铵、磷矿粉、过磷酸钙、硫酸钾、氯化钾，分别请学生做以下实验：六种物质的气味、外观、溶解性的比较并做好记录。

2.实验：

教师提供四种化肥样品各0.5克：硫酸铵、氯化铵、硫酸钾、氯化钾，分别请学生做以下实验：①取样品少量，分别加入熟石灰粉末，观察现象并做好记录。②分别取样品进行灼烧。（两组实验交叉进行，节约时间）

3.讲解：

①指出学生做实验过程中的不规范操作

②归纳氮肥、磷肥、钾肥的鉴别方法

③和学生一起填表二

④请学生书写有关方程式

（六）课后作业

1.社会调查：对三种化肥在施用过程中具体的操作方法和注意事项，以及对环境的影响写一篇调查报告。

2.教材课后习题。

七、板书设计

以上是《化学肥料》的教材教法，希望可以帮助考生更好地学习理解这一课。

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